POLLO CON GAMBAS
INGREDIENTES Un pollo 2 o 3 langostinos o gambas por persona Una cebolla mediana 6 cucharadas de tomate triturado Una copa de coñac 2...
LOMO AL HORNO
INGREDIENTES 1 Kg lomo de cerdo 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 cda. mostaza 2 cdas. Salsa barbacoa con miel 1 cda. fécula de maíz...
ENSALADA DE PASTA FRIA
INGREDIENTES 1 paquete de pasta ( macarrones, lacitos, caracolas, espirales...) Hojas de lechuga 2 huevos duros 2 latas de atún Aceitunas...
ESCALOPINES DE TERNERA CON AJO NEGRO Y QUESO GRATINADO
INGREDIENTES 1 kg de escalopines de ternera 8 lonchas de queso Pedro Ximénez 6 o 7 ajos negros ecológicos Agua Pizca de sal Aceite de...
TURRÓN DE CHOCOLATE Y CONGUITOS
INGREDIENTES 250 gr. de chocolate negro o de postres 150 gr. de leche condensada Un paquete de conguitos 150 gr. 1 cucharada de...
CALAMARES RELLENOS DE CARNE
INGREDIENTES 1 kilo de calamares 600 gr. de carne picada mixta 2 huevos duros 100 gr. de tomate frito 1 cebolla grande 300 de tomate...
BACALAO CON PIMIENTOS ASADOS
INGREDIENTES 2-3 Pimientos rojos 4 trozos de bacalao salado 2 ajos Aceite sal Un poquito de harina ELABORACIÓN Lo primero será desalar...
Pestiños con azúcar y canela
INGREDIENTES 500 gr. de harina de trigo 150 ml de aceite de oliva 150 ml de vino blanco 1 copa de anís dulce 2 cucharadas de postre de...
Solomillo en salsa de vino tinto
INGREDIENTES 2-3 solomillos de cerdo 1 zanahorias 1 cebolla ½ pimiento verde 2 ajos 2 cucharadas de salsa de soja ( opcional) 3...
HIYAYAKKO - TOFU FRÍO
INGREDIENTES 2 bloques de tofu tipo algodón PARA EL TOPPING Katsuobushi (escamas de bonito seco, en caso de querer hacerla vegana setas...
