CESTA DE POLLO Y PUERRO
INGREDIENTES Masa preparada de hojaldre ​1 Pechuga de pollo (o 2-3 contramuslos deshuesados) 2 puerros medio vaso de leche evaporada 2...
CARRETILLAS DE CERDO AL HORNO
INGREDIENTES 8 carrilleras 3 patatas 3 cebollas 3 zanahorias 3 tomates 200 ml. de vino blanco 4-5 dientes de ajos perejil Sal Pimienta...
POLLO CON GAMBAS
INGREDIENTES Un pollo 2 o 3 langostinos o gambas por persona Una cebolla mediana 6 cucharadas de tomate triturado Una copa de coñac 2...
LOMO AL HORNO
INGREDIENTES 1 Kg lomo de cerdo 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 cda. mostaza 2 cdas. Salsa barbacoa con miel 1 cda. fécula de maÃz...
ESCALOPINES DE TERNERA CON AJO NEGRO Y QUESO GRATINADO
INGREDIENTES 1 kg de escalopines de ternera 8 lonchas de queso Pedro Ximénez 6 o 7 ajos negros ecológicos Agua Pizca de sal Aceite de...
CALAMARES RELLENOS DE CARNE
INGREDIENTES 1 kilo de calamares 600 gr. de carne picada mixta 2 huevos duros 100 gr. de tomate frito 1 cebolla grande 300 de tomate...
Solomillo en salsa de vino tinto
INGREDIENTES 2-3 solomillos de cerdo 1 zanahorias 1 cebolla ½ pimiento verde 2 ajos 2 cucharadas de salsa de soja ( opcional) 3...
TORI NO KARAAGE - POLLO FRITO
INGREDIENTES 1 muslo de pollo de 120g (cortados en trozos de 2,5 cm) 2 cucharillas de gengibre rallado 1 cucharilla de ajo rallado 2...
KUSHIKATSU - CERDO EMPANADO
INGREDIENTES 450g de carne de cerdo, (cortado en trozos de aproximadamente 1cm de espesor) 2 cebollas medianas, (cortada en cuñas de...
