GYOZA - EMPANADILLAS JAPONESAS
INGREDIENTES 1 cucharada de aceite de sésamo Masa para gyoza (unas 25 envolturas) harina normal y agua Para el relleno: 120g de carne...
TORI NO KARAAGE - POLLO FRITO
INGREDIENTES 1 muslo de pollo de 120g (cortados en trozos de 2,5 cm) 2 cucharillas de gengibre rallado 1 cucharilla de ajo rallado 2...
KUSHIKATSU - CERDO EMPANADO
INGREDIENTES 450g de carne de cerdo, (cortado en trozos de aproximadamente 1cm de espesor) 2 cebollas medianas, (cortada en cuñas de...
ONIGIRI - BOLAS DE ARROZ
INGREDIENTES 2 vasos de arroz de grano redondo (tipo paella) 2 y 1/2 vasos de agua 2 láminas de alga Nori 1 cucharadita de sal 1/2...
YASAI GYOZA - EMPANADILLAS JAPONESAS VEGETARIANAS
INGREDIENTES Masa para gyoza (unas 20 envolturas) harina de trigo y agua 3 cucharadas de aceite de sésamo o aceite vegetal para freír ...
KABOCHA KOROKKE - CROQUETAS DE CALABAZA
INGREDIENTES 450g de calabaza normal o japonesa kabocha (sin semillas, pelada y en trozos) 1/2 cebolla, finamente cortada 3 cucharadas...
SARA UDON - FIDEO FRITO CON CARNE DE CERDO Y GAMBAS.
INGREDIENTES a discrección según comensales y preferencias: Fideos Soba Setas Shiitake carne de cerdo cortada fina Bambú en rodajas ...
HELADO DE FRESA (thermomix)
INGREDIENTES 100gr de azúcar 300gr de fresas limpias, cortadas a trozos y previamente congeladas ½ limón 1 clara de huevo ELABORACIÓN Con...
ESPINACAS A LA SUIZA
INGREDIENTES 100gr de carne picada de ternera 2 lonchas de jamón en dulce 1 huevo 1 cucharada de aceite de oliva 100gr de espinacas...
