Angulas con nata y huevo

Ingredientes

1. angulas

2. cebolla

3. pimiento rojo

4. ajo

5. guindilla

6. nata

7. peregil.sal y pimienta. curry. curcuma

8. 1 chorrito vino blanco

Pasos

1. Se pica finamente el ajo. La cebolla y el pimiento rojo.

2. Se sofrie junto con la guindilla.

3. Se añade el vino cuando el sofrito este listo se añaden las angulas la nata y las especias el huevo se deja terminar y se sirve caliente

#PESCADO