SOLOMILLO WELLINGTON
INGREDIENTES 800g de solomillo de ternera 200g de champiñones 2 echalotes 1 huevo 2 dientes de ajo 1 lámina de hojaldre 25g de mostaza de...
PAVO CON SALSA DE NARANJA
INGREDIENTES 3k de pollo o pavo 750c.c. de vino blanco 2 cebollas 1 zanahoria 1 cabeza de ajo 10 naranjas 1 hoja de laurel 1 manojo de...
RECETA DE FILETES DE POLLO CON SALSA DE QUESO ROQUEFORT
INGREDIENTES PARA EL POLLO 1/2 kilo de supremas de pollo Zumo de limón Aceite de oliva Pimienta negra molida Sal PARA LA SALSA 200c.c. de...
PAN DE CARNE DE CORDERO
INGREDIENTES 1kg de carne de cordero molida 1 bulbo de hinojo 1 cebolla 1 berenjena ½ taza de pan rallado 7 hojas de menta 2 dientes de...
HAMBURGUESA DE CORDERO
INGREDIENTES PARA LAS HAMBURGUESAS Panes para hamburguesas 1 diente de ajo picado ½ kilo de carne de cordero molida 1 cucharada sopera de...
RECETAS DE MINI HAMBURGUESAS DE CARNE DE TERNERA CON SALSA DE KIWI
PARA LAS HAMBURGUESAS: Panes para mini-hamburguesas 500g de carne 1 tomate Rúcula Sal y pimienta negra molida PARA LA SALSA KIWI 3 kiwis...
RECETA DE CHURRASCO A LA PLANCHA CON SALSA DE MOSTAZA Y ENSALADA
INGREDIENTES 2 bifes o churrasco de carne de res Aceite de oliva Mantequilla PARA LA SALSA DE MOSTAZA 1 cebolla picada 1 cucharadita de...
