BRANDADA DE COLIFLOR AL PESTO
INGREDIENTES ½ coliflor 1 nabo 8 ajetes 4 dientes de ajo agua aceite de oliva virgen extra sal cebollino albahaca ELABORACIÓN Calentamos...
NARANJAS CONFITADAS
INGREDIENTES 3 naranjas ​400 gr de azúcar 200 gr de agua 1 cucharada de sal ELABORACIÓN Limpiar la piel de las naranjas bien con un...
ATÚN CON SALSA DE TOMATE
INGREDIENTES 600 gr de atún limpio sin espinas 1 kilo de tomates maduros ( de lata triturado) 1 cebolla grande 2 ajos Harina 1...
CARRETILLAS DE CERDO AL HORNO
INGREDIENTES 8 carrilleras 3 patatas 3 cebollas 3 zanahorias 3 tomates 200 ml. de vino blanco 4-5 dientes de ajos perejil Sal Pimienta...
POLLO CON GAMBAS
INGREDIENTES Un pollo 2 o 3 langostinos o gambas por persona Una cebolla mediana 6 cucharadas de tomate triturado Una copa de coñac 2...
LOMO AL HORNO
INGREDIENTES 1 Kg lomo de cerdo 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 cda. mostaza 2 cdas. Salsa barbacoa con miel 1 cda. fécula de maÃz...
ENSALADA DE PASTA FRIA
INGREDIENTES 1 paquete de pasta ( macarrones, lacitos, caracolas, espirales...) Hojas de lechuga 2 huevos duros 2 latas de atún Aceitunas...
ESCALOPINES DE TERNERA CON AJO NEGRO Y QUESO GRATINADO
INGREDIENTES 1 kg de escalopines de ternera 8 lonchas de queso Pedro Ximénez 6 o 7 ajos negros ecológicos Agua Pizca de sal Aceite de...
TURRÓN DE CHOCOLATE Y CONGUITOS
INGREDIENTES 250 gr. de chocolate negro o de postres 150 gr. de leche condensada Un paquete de conguitos 150 gr. 1 cucharada de...
CALAMARES RELLENOS DE CARNE
INGREDIENTES 1 kilo de calamares 600 gr. de carne picada mixta 2 huevos duros 100 gr. de tomate frito 1 cebolla grande 300 de tomate...
